店長候補(ホール・キッチン)【経験不問・年齢不問】 (@原始焼き酒場ルンゴカーニバル)

店舗運営業務をお願いします。
スキルに合わせてホールまたはキッチンで経験を積み、将来的には店長へ！毎月業績が右肩上がりの店をお任せします。

【具体的な仕事は】
○調理、接客など店舗運営全般○売上管理○スタッフ採用、育成○シフト作成・勤怠管理○オリジナルメニューの考案 など※料理の道を極めたい方は、料理長としても活躍できます!《裁量をもって様々な店づくりのチャレンジ!》「お客様が喜ぶには」という目的を達成していれば比較的自由に店舗をアレンジできます。
例)・おすすめの日本酒選び・オリジナルメニューの考案 ※なんと全メニューの5割が、その店オリジナルのメニュー!《自由な発想とアイデアで、よりよいお店を創りあげてください!》

【入社後は…】
4店舗いずれかに配属後、3～4カ月かけて、仕事の流れと管理業務を学んでもらいます。
未経験でも丁寧に教えるので安心してください。
★現在20代の店長を中心に、30代～50代の社員も活躍中。
女性店長もいます。
≪慣れたら裁量権を渡して仕事をお任せします!≫お客様が喜ぶ提案がすぐに実現しやすい環境です!北海道ブランドの食材を地元のサラリーマンに気軽に楽しんでもらう店、道外からきた知人・友人も連れてきていただく店、が当社のコンセプト。
お客様がどのメニューを喜び、何を欲しがっているのかは、現場の人間が一番知っているはず。
だから当社ではスタッフにお店づくりを自由に任せているんです!