・特別養護老人ホーム及びショートステイの入居者・利用者の栄養管理(栄養ケアマネジメント加算、経口維持加算等管理)・給食委託業者との連携・管理・指導、献立調整)・行事食の企画・実施・給食会議の企画、運営・サービス担当者会議やカンファレンス等への参加多職種と連携して栄養管理業務を行います。また、入居者・利用者に食事を楽しんでいただくため、季節感を感じる行事食やイベントを企画、実施します。
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