宿泊されたお客様の夕食・朝食、お食事のみご利用のお客様に対する食事に関わる全般をお願いします。当店では新鮮な魚を使った会席料理をご提供しておりますので、魚の仕入れや、季節の旬の魚種に応じたメニュー開発に携わっていただくこともあります。伝統的な郷土料理だけでなく、食材やお客様のニーズにあわせたお料理を提供していきたいので、和食の調理経験がある方のみの募集ではなく、フレンチやイタリアン、中華など調理経験者であれば構いません。
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