特別養護老人ホーム(全個室・ユニット型)においての栄養管理業務です。入居者全80名に対して、栄養ケア計画の作成、嚥下評価、委託業者とのやり取り、ご家族との面談や介護職員への研修対応です。又、勤務する事務所が施設のメイン窓口になっていますので、窓口、電話対応や事務所内の雑務も栄養業務が慣れたら行って頂きます。
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