朝届けられる鮮魚をさばき、真空処理や冷凍処理をしていただくお仕事です。調理補助としては、盛り付け、簡単な魚介を使う調理など包丁でさばきますが、経験がない方でも扱い方を指導しますので、興味のある方はご応募ください。経験のある方は歓迎します!都合により市場へ魚を取りに行っていただくこともあります
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