未経験者歓迎のチョコレート職人（製菓・製造オペレーター） (@／株式会社ロワール)

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Loire（モンロワール）の各種製品の製造工程をお任せします。
★生チョコ部門………………………厳選素材を使用して、風味にとことんこだわった手作りのトリュフ、生チョコレートなどを製造しています。
新鮮で濃厚な生クリームや、香高いリキュールなどを使用したオリジナルチョコは、ほぼ全ての工程を手作りでおこなっています。
★板チョコ部門………………………当社の看板商品ともいえる、一番人気の“リーフメモリー”のミルク、ダーク、ホワイト、抹茶などのプチチョコをオリジナルの大型マシンを使用して製造しています。
★焼菓子部門………………………“プチフィナンシェ”など、バター、チョコレートなど材料を厳選したチョコレート屋仕立ての焼菓子を機械を使用して製造しています。
==========================◎あなたにお任せしたいこと==========================・チョコレート、生チョコレート、チョコレート菓子、焼菓子、アイスクリーム等の製造・使用設備、使用機械、使用器具類の清掃、メンテナンス・原料の計量、発注、荷受、在庫管理、賞味期限管理・上記業務に関する記録、日報作成、パソコン入力・商品改良、商品開発・アルバイト、パート従業員の育成や作業指示
など==========◎入社後は==========上記3部門のいずれかの部署に配属となり、先輩の作業を手伝いながら、お仕事の流れを覚えていただきます。
使用機械の操作方法など、先輩が横について丁寧に指導していきますので心配はいりませんよ！★チョコレートはとても繊細です。

温度・湿度管理や配合の割合など、プロのチョコレート職人になるまでは
1～2年程度はかかります。

じっくりと時間をかけて、様々な知識やノウハウを教えていきますので
腰を据えてじっくり働きたいという方、大歓迎です！