【3か月程度の研修あり】
厨房での調理、メニュー開発/毎月新しいメニュー企画のチャンスあり!具体的な仕事内容
【
未経験者の場合
】
まずはデザートの盛り付けや、野菜やフルーツを切る補助作業からスタート。
料理長の青木シェフかベテランの先輩が常に近くにいる中での仕事となるので、「何をしたらいいか分からない…」なんて心配は一切不要です!仕事に慣れてきたら、「キッシュ」作りに挑戦し、1年後を目途にパスタを一人で作れるようになりましょう。
─━─━─━─━─━─ここが安心ポイント!─━─━─━─━─━─厨房には料理長の青木シェフや経験豊富な先輩が必ずいます。
一人前になるまでは、青木シェフや先輩が常に横で味見をしてくれますので、「この料理、大丈夫かな…」なんて心配しながら調理をすることはありません。
未経験の方であっても安心してスキルアップできる環境です。
【
経験者の場合
】
料理長の青木シェフや他の厨房メンバーと一緒に調理を少しずつお任せしていきます。
毎月お店のメニューが変わるため、調理完全未経験入社から半年後には自分の企画した「キッシュ」メニューが採用されたメンバーも。
仕事の合間は、どんどん新しいメニュー考えていただいて構いません!─━─━─━─━─━─ここが魅力ポイント!─━─━─━─━─━─1カ月ごとにメニューを切り替えているため、メイン、ディナー、デザートともに常に新しい料理を企画するチャンスが豊富にあります。
社長や執行役員の前でプレゼンをする前には、料理長の青木シェフがしっかりとアドバイスも!意欲があれば、入社からすぐに自分が企画した新メニューをお客様のもとへ届けられる可能性があります。
チーム/組織構成20代~30代前半のメンバーが在籍中。
未経験から入社したメンバーも沢山います。
いつも和気あいあいと楽しくお料理を作ることができる環境です。
料理長の青木シェフはなんて言ったってコックチームのムードメーカー。
青木シェフがいるだけで、より仕事が楽しくなる−そんな温かいチームです。