店長候補(椿屋珈琲店・スパゲッティ食堂ドナ・プロント 他) (@東和フードサービス株式会社)

店長候補として、『椿屋珈琲店』『スパゲッティ食堂ドナ』等の店舗運営（接客、調理、売上管理、スタッフ教育 等）に関わる様々業務をお任せします。

【入社後は?】
研修店舗で当社ならではの接客・調理・店舗運営の基本を習得(約3ヶ月間)。
その後、配属先店舗で『アシスタントマネージャー』または『マネージャー』として活躍してください。

【配属後は?】
入社後1～3年で店長に就くため、スキルを磨きながら着実にステップアップできるステージを用意しています。
—キャリアステップ例—
▼アシスタントマネージャー
▼マネージャー☆昇格試験に合格☆
▼店長心得(小規模店の責任者)
▼店長(店舗の責任者)
▼統括店長(複数店舗を管理)
▼アシスタントSV
▼SV(業態・部門を統括)

【具体的な仕事内容】
◆接客、調理◆売上管理、発注、在庫管理◆スタッフの管理・教育※店長に昇格後は、売上達成計画の作成・実行、数値管理、販促企画等もお任せします。

【将来的には?】
メニューや店舗開発、人事・マーケティング等の本部業務で活躍する道も開かれています。
フードビジネスのプロを育てる、充実した研修体制自社ロースターのある池上店で開催される『珈琲アカデミー』をはじめ、『カフェカレッジ』『ケーキアカデミー』『調理アカデミー』『粉大学』等、食について深く学ぶ機会が豊富。
こうした研修(業務時間中)は年間30日ほどに上ります。
また、従業員100名が『コーヒーマイスター』の資格を取得。
本物のプロを育てています!