患者様へお食事を提供する業務です。
・献立表通りに、材料、調味料を量って調理を行う業務です。
・出来上がった食事を、お皿に盛付を行う業務です。
・患者様一人一人のお盆(トレー)に食事をのせる業務です。
・食事提供後、食器を洗浄する業務です。
・翌日の野菜切り込みを行う業務です。
朝100食、昼100食、夕100食を13名体制で運営していま
す。
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