≪給食管理≫給食会社へ献立作成・食事準備の発注などを行います。また、『こういうものが食べたい』というお願いにも対応。過去には『マンゴーを食べてみたい』というご利用者にマンゴープリンを提供したり、ケーキバイキングも行いました。≪栄養管理≫ご利用者の希望や身体の状況に合わせて、介護スタッフ・ケアマネージャーと相談しながら、食事形態を決めていきます。その他、地域行事への屋台出店や就職フェアの参加・HP更新などもお任せします。地域密着型介護老人福祉施設2施設の栄養管理業務も含みます。
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