鮮魚、冷凍魚の加工及び調理作業
・3枚おろし、切り身の加工作業
・フライの粉付けやフライまでの調理
・箱詰めや冷凍チルドまでの業務等
*ライン作業ではありません。商品や工程ごとに手作りで調理して
いきます。魚種は、イワシ・アジをはじめ、マグロ等まで大型
魚種まで色々な魚種の加工を行っています。フィレ、刺身、フラ
イ、コロッケ、南蛮漬け等、様々な水産加工商品を作っていま
す。
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