新鮮な野菜や果物を安定的に供給する役割を担い、神奈川県全域の食卓を支えている横浜市場センター。市場を全面低温化した高機能低温卸売場と、冷凍・冷蔵・常温の3温度で青果物を管理できる配送センターにより、産地から小売店までのコールドチェーンを確立...