セブンイレブンで販売されているデイリー商品(パン)やドーナツの製造業務全般をお任せします。
具体的な仕事内容セブンイレブンで販売されているパンを製造する工場で、製造工程での製造及び工程管理をお任せします。
細心の注意とチェック体制で、お客様にお届けするパンを製造します。
その日の製造スケジュールを把握し、時間・人員・材料、そして品質に関わる部分まで全体の管理が仕事となります。
製造するパンの種類により、製造にかかる時間や、必要となる作業スタッフの人数も異なります。
作業に支障ができないようトータルに計画・実践して頂きます。
担当する工程の作業スタッフの数は平均20名。
しかし、多くの工程を要するアイテムの場合は、30~40名ほどの作業スタッフを束ねて頂くこともあります。
【入社後にまずやっていただくこと】
まずは、パンやドーナツを知っていただくことから始めます。
当社では、入社後は実際に製造工程に参加し、セブンイレブンのパンがどのようにして作られているかを、自分自身の手で体験するところからスタートして頂きます。
また、製造スタッフとしての基本であるコンプライアンス(法令遵守)や、食の安心・安全に関する知識、実践は、約3ヶ月間じっくり学んで頂きます。
【資格取得には支援を惜しみません】
製造に関わる上でぜひ受けておきたいのが「製パン技能検定」。
検定のための費用を会社で負担しています。
また、ビジネス能力検定や通信教育などについても、惜しみない支援を行っていますので、働きながらどんどんスキルを上げていくことができます。
チーム/組織構成現在活躍する管理職の8割以上は製造スタッフからのステップアップ。
取締役工場長も、中途入社から現場のトップに昇りつめました。
頑張り次第でどんどん上を目指せる徹底した実力主義の社風だから、あなたのヤル気もしっかり活かせます。
【信頼を築くことが何より重要】
商品の品質や安全を守るためには、他部署とも連携を図り、協力してもらわなければならないことが多々あります。
例えば、品質管理段階で規定が守られていないようなことがあれば、たとえ相手が自分より年上でも、改善を指示していかなくてはなりません。
同時に、良好な関係性を築かなければ協力もしてもらえません。
仕事で関わる多くの方々の信頼を得ることが、この仕事の難しさとも言えます。