田植えや耕作から始まり、収穫したものを食卓に並べてお客様に味わっていただきます。
「新感覚」なサービスだから経験者も未経験者も楽しめますよ!つぼぐちでは自社でお米づくりや野菜づくりを始めています。
農作物を育てることの難しさや面白さを味わいながら、収穫した新鮮な食材を調理し、食卓に並べてお客様にご提供します。
一から十まですべてが手作り。
自分たちがプロデュースするのです。
未経験者はもちろん、フードサービスに関わっていた方にとっても「新感覚」。
きっと興味を持って取り組んでいただけると思います。
たとえば接客。
店舗により少々の違いはありますが、接客スタイルは自由。
お客様にご満足いただけることであればマニュアル通りでなくてもOKです。
たとえば料理。
未経験者はやはり最初は洗い物や盛り付けなど見習い的な仕事から。
でも同時にベテランの料理人が丁寧に指導しますので、ぐんぐん腕が磨けます。
新メニューの提案も大歓迎!旬の食材を、一番美味しく作り上げてください。