20人の入所者の食事をつくる仕事です。調理、盛り付け、配膳、片付け、洗浄等を1人体制で行います。洗浄は手洗いで行いますが、食器洗浄機もあります。通常は1人で調理等は行いますが、必要に応じてお手伝いを行います。
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