パティシエとして「THENEWHOTELKUMAMOTO」でのウエディング・宴会・レストランなどのケーキ・デザート調理。レストランで提供するデザートをはじめ、ウエディングケーキや宴会用のコースデザートまで幅広く担当。調理、メニュー作成(開発)、仕入など全ての工程に携わっていただきます。デザートメニューは全てパティシエが主導となって決定。毎年の新作ウエディングケーキやシーズン毎の期間限定メニューなどアイデアを活かす機会も豊富です。◎ハローワークの紹介状が必要
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