調理師全般のお仕事です。1年目は先輩が作った料理とその料理名を覚えることから始めてください。慣れてきたら食材の下ごしらえ、まかない、簡単な料理、デザート作りなどを担当してもらいます。経験者の方は年数によってバラつきがありますが、まずは職場に慣れていただき、料理の盛り付け、鍋を担当していただくために当店で手作りしている調味料の調理などをしていただきます。ホテルのような大規模では無いですが、その分将来自分のお店を持ちたい方などに対応しております。
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