・和食調理及び調理補助・仕込み、配膳、片付け・接客など*各店舗の混み具合により応援に行っていただくことがあります。また、本人の希望等により「魚河岸大作」「魚匠ととや」のどちらで勤務することも可能です。大作はワンホール52席、場所がら鮮魚・名物料理が中心。ととやは1F~5F計80席、コース料理が多いです。
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