◎チルド食品の製造における品質管理
【主な品目】
茶碗蒸し、玉子豆腐、ぎょうざ、ワンタン、グラタンなど
・ふじや食品が定める厳しい自社基準を守り、質の高い生産を続け
るための品質の番人というべき職種です。商品のサンプリング検
査による品質チェックや工場内の管理など、幅広い管理業務を担
います。
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