中華料理の調理の仕事全般をお願いします。仕込み、点心調理、鍋前の各ポジションを順次習得していきます。当社では品質安定のため、自社工場で食材の一次加工を行っており、料理人の腕により味が異なることのない仕組みを構築しています。業務の習得状況により食材の発注や日報類の記入など仕事の範囲が広がります。
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