施設利用者の給食栄養管理の仕事です。
(食材発注・調理配膳業務は、別途委託しています)
・献立作成
・委託給食業務の管理
・入所者の栄養指導、栄養ケアマネジメント作成
・各種調査、報告業務等
・パーソナルコンピュータによるデータ処理・管理
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