○豆腐製造作業・製造機械のオペレーター業務・豆腐の型箱をセットする。
・型箱から容器に豆腐を入れる。
・パックした豆腐を点検してコンテナに入れる。
・殺菌槽にラックを入れる。
・日付などチェックして出荷作業。
・終了時の清掃作業。
上記作業をローテーションで2時間ごとに入ります。
○パート従業員の作業管理
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