■「大手コンビニグループ」商品企画部門への青果物の提案や新メニューの考案
【具体的には】
主な取引先は業界トップクラスのコンビニグループ。
お店にずらりと並ぶサラダやお惣菜に、当社の製品が使用されています。
主にコンビニエンスストアの運営本部主催の商品企画会議に、青果物の担当として参加。
会議には、有名食品メーカーの担当者も集まります。
企画中の商品に「このメニューには、この野菜を!」等といった 季節やブームといった視点からの、最適な食材のチョイスはもちろん、 味や見栄えなどにも、食のプロとしてアドバイスします。
コンビニと専属契約をする弁当・惣菜メーカーへの商品提案を行います。
グループのブランド力や全国各地とのネットワークを活かし、 産地直送の青果物を適時適切に供給できることが、お客様からの大きな信頼に繋がっています。
お客様が必要とする食材を必ず供給できる、という自信が、商品提案の強みとして活きています。
取引先だけでなく、地場産地との信頼関係構築も肝!商品の品質や安定した供給を保つには、仕入れルートの確保が大切。
どのような難しい要望にもこたえる調達力は、業界においても群を抜いています!だからこそ、クライアントとの関係性は至ってフラット。
誰もが知る大手企業の担当者と対等に、スケールの大きな仕事に取り組むことが出来ます。