★全国・海外でのマグロの買い付け・販売 ※基本は電話でのやり取りが中心ですが、時には現地に出向いて交渉することもあります。
仕入れから販売まで一人の営業が行なうスタイルです。
マグロの種類から目利き、加工方法など幅広い知識が必要ですが、研修をじっくり行なうので安心して始められます。
【入社後の流れ】
1)加工…マグロの種類や加工の流れを学びます(約1ヵ月)
▼2)出荷…積み込み作業を行いながら出荷について学びます(約1ヵ月)
▼3)選別…尾を見て脂の乗りや鮮度をチェックしA~Cランクで選別 ~徹底的な研修で目を養います(約1ヵ月)
▼研修終了後、先輩について営業へ■商品も、価格も、やりがいも大扱うのは日本の食文化の一つのマグロ。
重量はトン単位で大きな金額が動きます。
また自分の目利きしたマグロが思わぬ高値をつけることも。
やりがいは十分!■ アイデアも歓迎!移動販売車による小売りを始めたのもマグロを余すところなく食べてもらいたいと社員が発案したもの。
社員の意見が会社を動かします!あなたが主役になる仕事です!営業はいわば個人商店。
当社はお客様に買っていただき利益を出せれば買付けるのも、どこの販売先にいくらで販売するのかも、自分の裁量でOK。
ただし、大きなマグロを到底一人で売りさばくことはほとんど無理。
そこでメイン部分以外はチームでアイデアを出して販売。
お互いにサポートする姿勢も忘れません。