〇高齢者介護施設内の厨房で、下記の業務をお願いします。
・配送された調理済み商品の中身の確認(検品書との照合)
・調理済み食品の再加熱(冷蔵状態からの温め)
・トレイ、食器などの必要数の準備
・調理レシピを見ながら主菜、副菜、ご飯、汁物の盛付け
・盛付けたものを専用台車にセットし、それをエリアまで運搬
(配膳、下膳)
・下膳された食器の洗浄、片付け
・厨房内の掃除、調理器具の洗浄、衛生管理
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