小笠食肉センターにおいての作業となります〔包装前作業〕・牛部分肉の検品作業・異物のチェックと除去作業・検品された牛部分肉を包装作業〔メイン作業〕*牛部分肉を袋詰めして真空機へセットし、真空包装を行う
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