海鮮料理店での業務です。○店舗運営メニュー考案、集客・運営戦略提案、スタッフ管理○調理・魚を捌く、焼き、煮付等(シフト管理等)・刺身等の盛付・洗い物(食器洗浄機あり)※魚の捌き方は、入社後に指導いたします
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