「朝・昼・夕の献立考案」1日の栄養バランスを考慮しながら、障がいのある方が食べるごはんの献立を作成していただきます。「レシピの作成」作成していただいた献立メニューを調理するにあたって、必要な食材や分量が分かるレシピを作成していただきます。「調理指導」食事づくりのスタッフがいるので、一緒に調理をしながらレシピ通りに作られているかの確認や調理方法のアドバイスなどをしていただきます。「その他」食材発注や厨房の衛生保持なども担っていただきます。
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