ケアハウスで提供する食事を通じて、入居者の健康管理業務や職に
関連する行事や催しの企画・立案、給食委託会社の運営管理等を行
っていただきます。
・入居者に提供する食事の栄養管理
・委託会社が作成する献立の監修
・厨房の衛生管理
・厨房職員、並びに給食委託会社との連絡・調整
・入居者からの栄養相談対応
・食事に関連するアンケート調査
・行事や催しの企画・立案など
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