◎施設利用者への食事を提供する仕事です。○調理、盛付作業・決められた献立表のとおりに食材料の加熱等簡単な調理を行います。・個々の利用者ごとに決められた盛付をします。○配膳、下膳作業・名札がつけられたトレイを各々配膳します。・残菜は残量を確認記録し処理します。・食器類、調理器具等の洗浄作業を行います。・調理場の清掃を行います。・その他付帯する業務。
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