レストラン「濱の四季」は「四季折々の小浜の魚料理を海を眺めながらゆっくり食べられるお店」をコンセプトに、化学調味料や出来合いの惣菜などは使わず、自分たちが美味しいと思える食事を丁寧に手作りしています。厨房で地域の郷土料理やお刺身等をつくるお仕事です。(接客はありません。)・魚をさばいたり、煮たり、焼いたり、揚げたり等ポジションがあり、いろいろ経験してもらいながら少しずつ料理を覚えてもらいます。※鮮魚を捌ける方は優遇します。***急募***
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