調理補助業務をしていただきます。
冷たいまま盛り付けたクックチル食品をタイマーに合わせて自動で
再加熱。配膳時間にとらわれない時間配分で業務の効率化を図って
います。盛り付けは調理レシピを参考に盛り付けるだけ。ソフト食
やミキサー食、ゼリー食など利用者様に合わせた形態で調理された
ものが届きます。一部刻んだり、とろみをつけたりする作業があり
ます。食器類は食洗器・食器乾燥機の補助操作となります。
基本的にはお一人での作業で自分のペースでお仕事ができます。
行事食などの場合は補助人員配置で焦らず作業可能。
研修期間中に関わらず分からない事はいつでも何度でもに聞いて下
さい。
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