◯主食品の分析、衛生、品質管理及び工場の衛生管理を行って
いただきます。
〇具体的仕事内容
・製造工程の確認、品質チェック、工場内の巡回検査
・衛生管理のチェック、指導、規格書や各種書類作成
・簡易キットを用いた製品の出荷前検査と判定
(微生物検査、理化学検査、官能検査など)
・工場監査、審査への対応
・クレームに対する調査及び報告書の作成
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