介護付き有料老人ホームにて給食調理補助業務です。クックチル方式を取り入れ調理時間を簡素化・時間短縮を行っています。主な作業として、簡単な調理・盛付け・片付け・食器・調理器具の洗浄、厨房内の清掃等を行います。180名程度の食事を15名体制で調理します。運転免許所持の方には、社用車(軽AT車)を使用して、同一敷地内のデイサービス・住宅型有料老人ホームに食事を配達・盛付け・片付け・清掃等もあります。*配送業務には、台車やフードコンテナを用いて、一度に取り扱う重量は3~5Kg程度です。また、使用する食器は軽量のメラミン材の食器を使用しています。
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