◇業務委託契約をしている病院や介護施設等で、給食サービスに関する業務をお任せします。
安心・安全な食事をお届けください!※研修充実!経験やスキル、資格などに合わせて、それぞれの専門性を発揮できる業務をお願いします。
【具体的には】
できる範囲から徐々にお任せしていきます。
◇献立作成◇食材の発注・検収・温度管理◇調理・盛付・配膳◇栄養管理◇スタッフの教育・管理◇新サービスの企画提案◇イベント食の企画実施など
【仕事の進め方】
○セントラルキッチンなどは使用していません。
食材はそれぞれの事業所で調理するようにしています。
○大規模な施設となると、10名前後の栄養士が常駐しています。
【充実した教育研修】
入社後は基礎研修や調理研修、病態研修、嚥下食研修など様々な研修が用意されています。
業界大手ならではの体系的なサポート体制を構築しているので、着実にスキルアップしていけます。