◎奈良県桜井市と言えば三輪素麺。永い歴史に培われた、ここ三輪の地に手延べ三輪そうめんの老舗の味をご賞味いただけるお店『千寿亭』で調理業務をお願いします。そうめん発祥の地に嘉永3年(1850年)創業の手延べそうめんの老舗「池利」の味をご賞味いただけるお店です。冷やしそうめんはもとより、にゅうめん、会席風お膳等、三輪そうめん料理の他に、柿の葉寿司や葛切など奈良の味を提供していただきます。☆調理が好きな方、板前を目指す方、未経験の方も大歓迎です。一緒に三輪そうめん料理に伝統の味をお届けしていきましょう!
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