[キッチン:経験の浅い方・未経験の方]先輩の下ごしらえ、簡単な調理補助をお任せ致します。慣れてきましたら、「サイドメニュー」全般をお任せします。また、ホールスタッフとの連携業務も行って頂き、当店のオペレーション業務もお願いします。[経験のある方]先輩と同様の調理業務をお任せします。慣れてきましたら、「コース」「メイン」「肉の調理」全般をお任せします。ミシュラン掲載店の元シェフの技術・センスも学んで、ワンランク上の料理人を目指してください。
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