高級江戸前鮨店の調理、料理人のお仕事です。
料理、調理業務全般をお任せします。
具体的には、仕込み、営業中の料理の調理、提供、食材の管理や発
注、その他付随する業務となります。
入社後は一品料理や鮨の握りなど能力に応じてお任せいたします。
少数精鋭で店舗の運営を行っているので、寿司職人や和食の料理人
としてキャリアアップしたい方など歓迎です。
お客様層は各企業の経営者の方なども多く、様々なお話が出来る環
境でもあります。沖縄県全体でトップクラスの人気店で重要なポジ
ションを任せられるチャンスが十分にあります。
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