解体前及び解体後のと畜(豚)及び食鳥(鶏)の検査等に従事する
・生体検査、内臓・枝肉検査、細菌検査、精密検査、病理検査
・検査簿、証明書の作成
・関係施設の衛生指導
・その他、付随する業務
*雇用期間満了後、契約更新の可能性あり(条件あり)
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