「特別養護老人ホーム鶴寿荘」にて、管理栄養士業務。
2021年4月にそれまでの施設調理から完全調理済み食品の使用
に切り替わりました。
・調理業務(炊飯、汁物調理、配膳、食器洗浄)がメイン
・栄養ケアマネジメントの実施(完調品の納入業者からの献立をも
とに書類作成)
新たに特養の看取り期の高齢者に対し、介護食(ムース食等)を始
めてくれる方、「最期まで口から」の食事を支援してくださる方を
募集いたします。
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