品質管理や生産体制の管理をお任せします安全・安心な商品をお届けするうえで資材の発注、在庫管理、出荷の段取りなど、工場の生産管理に取り組みながら改善できるところはないかを確認してください。
見回りはもちろん、事前に察知することも必要です。
また、万が一問題が起こった場合は原因を追究し(思いがけないことが原因の場合がほとんどです)、同じことが起こらないよう問題解決に導いてください。
その他に、お取引先からの問合せ対応(商品の成分や生産工程について)や営業担当が提案の際に持っていく企画書(栄養成分や配合率等を盛り込んだもの)の作成、機械や設備まわりの定期点検・メンテナンスをお任せすることもあります。
※入社後1ヶ月は研修を行います。
※月に1度は、食品衛生等に関する勉強会・講習会に参加。