品質管理や生産体制の管理をお任せします安全・安心な商品をお届けするうえで製造工程のルールが守られているか、改善できるところはないかを確認してください。
見回りはもちろん、事前に察知することも必要です。
また、万が一問題が起こった場合は原因を追究し(思いがけないことが原因の場合がほとんどです)、同じことが起こらないよう問題解決に導いてください。
その他に、お取引先からの問合せ対応(商品の成分や生産工程について)や営業担当が提案の際に持っていく企画書(栄養成分や配合率等を盛り込んだもの)の作成をお任せすることもあります。
※入社後1ヶ月は研修を行います。
※月に1度は、食品衛生等に関する勉強会・講習会に参加。