利用者様に提供するお食事の「献立作成・食材発注・行事計画書作成」のほか、利用者様ごとの「栄養ケアマネジメント業務」などが主な仕事です。食事の「味付け・盛り付け」は調理職員と相談しながら「見た目も味も良い食事」を提供し、食堂で食事をされている様子を自分の目で見て利用者様の嗜好を確認しています。調理業務に携わることはありませんので、栄養士業務に集中できます。また、利用者様の健康に直接関係する「体重・栄養値・口腔ケア」等について看護師や介護士と情報交換をしながら、利用者様の健康面をサポートします。毎日の食事を何よりの楽しみにされている利用者様のために、全力で取り組むことができる、やりがいのある仕事です。
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