・広島菜漬(漬物)の製造工程の作業になります。
・漬込み、芯切り、洗浄、加工、袋詰め、包装などの工程を分担
して行っていますが、担当する工程は交替で行い、みんなで一斉
に行う工程もあれば数人ずつで分担する工程もあります。
*先輩方と一緒に作業していただき、将来的には全工程を行える
ように指導させていただきます。
*漬物製造の加工場ですので、包丁を使う、立ち作業の現場になり
ます。
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