日本酒・甘酒の製造全般のお仕事です。
自分たちの手で日本酒及び甘酒を製造しています
≪酒造りの経験がない方でも歓迎≫
・洗米・麹づくり・酒母づくり・醪(もろみ)づくり・搾り作業
・瓶詰作業、および各作業に附帯する作業。
※機械も使いますが、基本手づくりの為手作業が多いです。
※洗い残しの確認のため、ある程度の視力は必要です。
※お米など10kg程度の物を運ぶため体力は必要です。
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