・献立作成
・栄養スクリーニング
以下の調理業務もあります
・デイサービス利用者(定員:35名)、ショートステイ利用者
(定員:12名)の食事作り
・利用者の状態に合わせた調理形態への加工
(刻み食、トロミ食等)
・調理室、調理機材等の衛生管理
・食材の購入
・食材の発注等管理業務
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