○スライスされた肉をたれと合わせて味付けし、袋詰めをする作業
(立ち作業)です。
・ホルモンの洗浄、下処理
*ホルモンの原料は、食肉処理場できれいに洗浄された物を仕入れ
てます。それをさらに洗浄して、スライスする作業です。
*10kg程度の物を持ち運びする場合があります。
*職場見学可能、お気軽にご連絡下さい。
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