◆人気のヨーロピアンスタイルカフェ『カフェ・ド・クリエ』の店長・SV候補として、店舗運営全般を担当していただきます。
★まずは店舗業務を学び、店長を目指す!各エリアの本部で座学やテストキッチンでの研修の後、店舗に配属。
接客やシフト・スケジュールの管理、商品発注、売上管理、ディスプレイや販促策の立案など、先輩店長の指導のもと、ノウハウを学びましょう。
そして、店長職へ。
半年~1年程で直営店の店長になる人も少なくありません。
★店長先の多彩なキャリア!◎複数店舗を担当する『統括店長』◎店長やFCオーナー様をフォローする『スーパーバイザー(SV)』◎物件や加盟オーナー様を探し、新たな出店に導く『店舗開発』◎新たなメニューを考える『商品企画開発』 など「カフェ・ド・クリエ」店舗でお客様に接する中でニーズを掴みながら、年2回行われるエリアマネージャーや部門長との面談の中で幅広い選択肢の中から、あなたが将来進みたい方向を一緒に考えていきましょう。
★店舗設計や人事総務、経理で活躍する道も!「栄養士の資格を取得して商品企画・開発を担当する」「学生時代に学んでいた設計の知識を活かして、店舗設計を担う」「人事総務、経理などの管理部門」など、上記の職種以外にも多くのキャリアがあり、実際に店長経験者が活躍中。
さまざまなポジションからで「カフェ・ド・クリエ」のブランドづくりにも関われます。
★お客様のニーズを捉え、喜ばれるサービスを生み出す店舗の立地により、お客さまの層も本当に様々。
そのため「カフェ・ド・クリエ」は1店舗ごとにカフェ空間作りのコンセプトが違います。
また店舗の独自裁量を重視しており、例えば季節のイベントに合わせた企画や手作りPOPでメニューを紹介するなど、お客様のニーズを見据えて、喜ばれるサービスを一緒に考えていきましょう。