◎目の前に色鮮やかなゴルフ場のフェアウエイが広がるレストランで提供する、ゴルフ場利用客のランチ、宿泊客の朝食・夕食、合宿や大小宴会で宴会場を利用する際の宴会料理の調理業務です。レストランの営業時間は朝食から夕食までとなりますが、勤務時間はシフト制となっております。厨房は1ヶ所ですが、連泊などのお客様のニーズに対応する為、料理内容は和食(郷土料理・会席料理)、各種定食からフレンチのフルコースまで幅広く提供しております。◆調理スタッフ:約8名で対応しています。
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