介護老人保健施設での管理栄養士としての業務●栄養ケア・マネジメント・入所者の栄養スクリーニング・アセスメント及ぶ栄養ケア計画の作成・経口維持加算対象者、低栄養状態リスク者へのミールラウンド及びカンファレンス・在宅復帰時の支援●給食業務・委託業者の管理、食数管理●その他・調理クラブの計画の立案、実施
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